Adevăraţii bogaţi

What’s great about this country is that America started the tradition where the richest consumers buy essentially the same things as the poorest.
-Andy Warhol

Majoritatea oamenilor cu bani din Bucureşti consumă pâine de la restaurante sau de la boulangeriile cu renume:  pâine din aluat congelat sau pâine cu drojdie, amelioratori şi premixuri. Pâine de duzină, la fel ca cea din alimentare, Andy e fericit că a avut dreptate. Cam trist, munceşti atâta ca să ce?

Se ştie răspunsul, se tot discută pe tema asta, nu mai repet. Ce vreau să spun este că, vorbind strict despre mâncare, bogat e acela care acum, ca-ntotdeauna dealtfel, îşi permite să mănânce chestii autentice, esenţiale, fără efecte adverse. Pregătite cu simţ de răspundere şi responsabilitate. Dacă e şi puţin noroc, cu dragoste.

Pâine artizanală de exemplu. Cu făină bio, sare neîmbogăţită, fără drojdie, amelioratori sau premixuri. Normal că aşa ceva costă dacă e cumpărată de la altul, aşa şi trebuie. Dar să ţi-o faci în casă, după gustul, cheful şi nevoia ta … ce lux mai mare există? Un iaht?

3 thoughts on “Adevăraţii bogaţi

  1. Corina

    “Si John Lennon murind ca un caine
    Ne mai canta un cantec din cer.
    Cel mai greu se procura o paine.”

Comments are closed.